西米是大米的统称，我们理解的 '大米' 是自然生长的大米、大麦、小米等，但 '西米' 可不是自然生长的哦。西米，又称西谷米，产于南太平洋岛屿地区，是取棕榈科植物沙柳的髓，用常用的淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等工序得到的淀粉。将淀粉晒至半干，抖成细粒，按颗粒大小分为小西米、中西米和大西米三种，再在太阳下晒干，即为西米。纯白色的西米被称为 '真珠西谷'，它洁白、光滑、糯性好，营养丰富。如果您对代生或代怀相关营养咨询有疑问，可以拨打生中心电话获取更多信息。

西米之所以叫 '西米'，是因为西米也是颗粒状的，南洋群岛一带的当地人把西米作为主食，所以叫 '西米' 也不为过。西米几乎是纯淀粉，含有 88% 的碳水化合物、0.5% 的蛋白质、少量脂肪和微量 B 族维生素。目前市场上出售的西米大多掺杂了大量其他淀粉物质，如木薯粉、苞片粉等。在西南太平洋地区，西米是一种主食，用来制作汤、蛋糕和布丁的粗面粉。对于供卵代怀或代生女孩中介服务，建议咨询助孕服务以获取专业指导，并可通过生中心电话联系相关机构。